Menu - Bistro O mat Kirkkonummi

Etusivu	Menu	Viinit	Bistro O mat Catering	Yhteydenotto & Varaukset

Tarjoilemme á la cartea arkisin
lounaan jälkeen klo 16:00 lähtien
Lauantaina á la cartea
tarjolla koko päivän

MENUSPECIAL

VAIHTUVA
KIRKKONUMMI MENU
-Taste of Finland

Kuohkeaa juurisellerikeittoa ja
timjamileipävanukasta
***
Grillattuja luomukaritsankyljysiä,
talvivihannespaistosta ja
bearnaisekastiketta
***
Mouhijärven herkkujuustolan
Hilma juustoa ja marjamysliä
**
Lämmintä uuniomenaa, suklaata ja
omenaserbettiä
42,00€

VIHREÄT

SALADE D´ENDIVES ET POIRES
Rapeaa endiivisalaattia,
päärynää ja sinihomejuustoa
12,50€/9,40€

SALADE DE LA CAPITALE
Talon salaattia Bistro O matin
tapaan
13,80€/10,40€

LEIVÄT

BISTRO BURGER
Mehustettua ylikypsää
luomuporsaanlihaa
15,90€

CREVETTES GÉANTTES
Grillattuja jättirapuja, vuohenjuustoa ja
valkosipulileipää
15,50€/11,60€

BLINIT

Kuohkea tattarblini ja
punasipulia, smetanaa,
tilliä ja voisulaa
*
muikunmädillä 15,50€
*
siianmädillä 14,50€
*
savukirjolohenmädillä 13,50€
*
sienisalaatilla
13,50€

ALKURUOAT

SOUP DE ALI
Kuohkeaa valkosipuli-perunakeittoa ja
timjamivoissa paistettua leipää
9,50€

ESCARGOT
Etanoita valkosipuli-yrttivoissa ja maalaisleipää
11,80€

TARTAR
Luomunaudanlihasta valmistettu tartarpihvi
Bistro O Matin tapaan
12,50€

SANGLIER
Villisiankyljestä valmistettua terriiniä, paistettua briossia
ja viikunahilloketta
12,50€

BISTRO MENU I 37,50€

TERRINE DE SANGLIER
Villisiankyljestä valmistettua terriiniä, paistettua briossia ja
viikunahilloketta
**
SANDRE
Paistettua kuhafileetä, rakunasinappiin muhennettuja vihanneksia ja
piparjuurikastiketta
**
POIRE
Portviinissä haudutettua lämmintä päärynää,
mantelikakkua ja vaniljajäätelöä

BISTROMENU 2 38,50€

AIL
Kuohkeaa valkosipuli-perunakeittoa
ja timjami-voissa paistettua leipää
**
BOEUF
Grillattu luomunaudan entrecote,
tryffeliperunapyreetä ja punaviinikastiketta

FIQUE
Kuohkea viikunakohokas ja suklaajäätelöä

PÄÄRUOAT

FENOUIL
Fenkolirisottoa ja fenkolisalaattia
14,80€

SANDRE
Paistetua kuhafileetä,
rakunasinappiin muhennettuja vihanneksia ja
piaparjuurikastiketta
24,50€

CANARD
Ankanrasvassa kypsennetty ankankoipi,
fenkolirisottoa, grillattua viikunaa ja
salottisipulikastiketta
23,50€

BOEUF
Grillattua luomunautaa, tryffeli-perunapyreetä ja
punaviinikastiketta
entrcote...............150g 24,50€
entrecote.............300g 33,00€
sisäfilee..............180g 33,50€